The game featured the appearance of Egyptian duo Hossam Ghaly and Ahmed Hossam 'Mido' in the Spurs starting line-up.
The winner came when the Portugeuse center back produced a spectacular long-range effort to beat Paul Robinson (52) earning the English champions their eighth successive Premiership win.
Midweek European fixtures forced both managers to rest some key players including the likes of Andriy Shevchenko and Michael Ballack for the Blues as well as Aaron Lennon, Dimitar Berbatov and Robbie Keane for Martin Jol's side.
Ghaly played the full 90 minutes and got cautioned early in the match (17) after he clipped Chelsea defender Wayne Bridge.
Mido was replaced by Berbatov in the 68th minute after he was guilty of missing a crucial close-range header denied superbly by Petr Cech just seconds before Carvalho's winner.
Chelsea, second with 75th point, closed the gap on leaders Manchester United to three points, and hope the latter could slip-up against Portsmouth in order to stay on course of a third consecutive Premiership title.
نرشح لكم
الأصغر في التاريخ.. لاعب كلوب بروج: تسجيل هدفين في برشلونة إحساس لا يوصف
فليك: سهلنا المهمة على كلوب بروج.. من لمستين يصلوا مرمانا
بعد التسجيل الرائع بالرأس.. بيرن: هدف من ضمن مئة
عارضتان وقائم وهدف ملغي.. برشلونة ينجو من خسارة أمام كلوب بروج في دوري الأبطال
أبطال أوروبا - هاتريك أوسيمين وانتصار إنتر وثنائية نيوكاسل.. وهزيمة جديدة لبنفيكا
ماريسكا يبرر قراره أمام كاراباج: متأثرون بكأس العالم للأندية
راديو مونت كارلو: لاعب سان جيرمان يختار تمثيل السنغال بعد مشواره مع منتخبات فرنسا
أبطال أوروبا - كاراباج يتعادل مع تشيلسي.. وفياريال يسقط أمام بافوس












برعاية الأهلي.. هشام حنفي رئيس قطاع كرة القدم بنادي دلفي