Croatian striker Mladen Petric, who joined Hamburg from Dortmund in a deal that saw Zidan moving in the opposite direction, scored against his former club to open the scoring after nine minutes.
His compatriot Ivica Olic doubled Hamburg's advantage shortly after the half-hour mark.
Substitute Diego Klimowicz pulled one back three minutes after the break but Hamburg held onto their lead to bounce back from their last league defeat to Hannover.
Egyptian forward Zidan, who scored Dortmund's equalizer in last week's 1-1 draw with Bochum, started the game but did not make a notable impact.
He was substituted in the 70th minute, making way for Delron Buckley. Zidan scored two goals in the Bundesliga so far.
Hamburg moved into third spot in the league table with 23 points while Dortmund lie eighth on 18 points.
نرشح لكم
المنطق انتصر.. بولونيا يقصي إنتر من السوبر ويضرب موعدا مع نابولي في النهائي
مكتوميناي: من السهل إلقاء اللوم على مانشستر يونايتد لعدم تألقي
خطيئة إيطالية كبرى تتسبب في توضيح من سباليتي بشأن عزل ديفيد
بعد غياب أكثر من 550 يوما.. ميليك ينضم لقائمة يوفنتوس ضد روما
في الجول يكشف تفاصيل مفاوضات برشلونة مع الأهلي لضم حمزة عبد الكريم
مؤتمر ألونسو: لا أعاني في المؤتمرات الصحفية.. ووضعي جيد مع النادي
مؤتمر أرتيتا: خصائص ميرينو مختلفة عن جيوكيريس.. وجابرييل يقترب من العودة
"لا أستطيع تفسير ذلك".. باريس سان جيرمان يعلن إصابة سافونوف بكسر في اليد











