The Dutch tactician took over at Chelsea earlier this month following the sacking of Luiz Felipe Scolari.
The Blues defeated Aston Villa 1-0 in the Premiership and beat Juventus by the same scoreline in the Champions League in Hiddink’s first two matches at the helm.
"There is a difference in the players," England left-back Cole was quoted as saying by Sky Sports on Friday.
"When a manager goes it is always hard and the players liked him (Scolari), but now it is a fresh start for a lot of players and I think there is a different kind of belief."
Hiddink was widely appreciated by Chelsea fans for playing strike duo Didier Drogba and Nicolas Anelka together.
Anelka was Scolari's preferred choice upfront as Drogba played a peripheral role. The Ivorian striker was reportedly seeking to leave Chelsea as a result of his substitute role.
But under Hiddink, Drogba got a new lease of life and scored the winner in Chelsea's midweek victory over Juventus in the first-leg of the Champions League round of 16.
نرشح لكم
نونو أوت؟ نوتنجهام يعمق جراح وست هام بهزيمة ومباراة عاشرة بلا فوز
السوبر الإسباني - بعثة ريال مدريد تصل إلى جدة
النادي الذي بدأ فيه مسيرته.. تين هاج مدير رياضي لـ تفنتي الهولندي
السوبر الإسباني - مؤتمر فالفيردي: كل شيء ممكن أمام برشلونة
ميسي: أشاهد فيديوهات تيكتوك.. ولا أستخدم الذكاء الإصطناعي
سكاي: تحديد موعد الكشف الطبي لـ سيمينيو مع مانشستر سيتي
قبل السوبر الإسباني.. غياب لامين يامال عن تدريبات برشلونة
ذا أثلتيك: سولشاير مرشح لقيادة مانشستر يونايتد مؤقتا حتى نهاية الموسم












في الجول يكشف سبب تواجد أيمن حفني في مقر الزمالك